Последовательность использования насаждений следующая: два года после посадки плантация считается неэксплуатационной. Затем в течение семи—девяти лет ее поочередно используют: год — готовят к плодоношению, на следующий — убирают урожай.
Чтобы в хозяйстве не было перерыва в поступлении ягод, создают две равноценные плантации, на которых поочередно зреет урожай и отрастают побеги.
При плодоносящей плантации площадью 20 га (сезонная нагрузка на один малино-уборочный комбайн) подготовку почвы и посадку проводят следующим образом.
Отводят шесть полей по 10 га. На четырех из них подготовка почвы длится по четыре года, и малина растет по 11 лет, из последних два года каждая плантация находится в категории молодой. В течение пяти лет на ней убирают урожай и в течение четырех лет отрастают побеги. На пятом и шестом полях подготовка почвы продолжается по шесть лет, и малина растет по девять лет, из последних четыре сезона убирают урожай.
На первых четырех полях малину высаживают последовательно в течение четырех лет, на пятом — осенью в предпоследний год (или весной в последний год) эксплуатации первого поля, на шестом — в следующем году. Уход за плантацией в год плодоношения. Рано весной побеги освобождают от зимнего пригибания, проводят санитарную обрезку, укорачивают стебли до живой почки, формируют крону кустов, опрыскивают их препаратами против вредителей и болезней, рыхлят почву в междурядьях, вносят гербициды в ряды, то есть применяют все агротехнические мероприятия, предусмотренные стандартной технологией, за исключением одного, характерного только для технологии с прерывистым циклом плодоношения,— вырезки молодой поросли. Когда молодые побеги достигают 5 —15 см в высоту, их в два-три приема удаляют механическим путем или обработкой физиологически активными веществами. Действие препаратов в сухую теплую погоду продолжается более недели, после чего возобновляется рост, побеги ветвятся, появляются новые. Обработку повторяют. При обилии влаги эффективность опрыскиваний снижается — новые побеги отрастают быстрее и в большем количестве. Однако орошения такой факт не исключает, особенно в период налива ягод и снижения влажности почвы ниже допустимого уровня.
Торможение роста поросли на ранних стадиях ее развития способствует сохранению запасов элементов питания, более активному цветению, опылению, раннему и дружному созреванию ягод, увеличению урожайности. Кроме того, при машинной уборке ягоды, выросшие в лучших условиях, срываются при более слабой вибрации и практически все попадают в улавливатель.
После сбора урожая все стебли — и от-плодоносившие и поросль — скашивают и удаляют с поля.
При выращивании малины на шпалерах перед скашиванием целесообразнее убирать проволоку.
Для стимулирования роста корней вносят минеральные удобрения (1/3 годовой нормы).
Почву в междурядьях обрабатывают культиваторами, в рядах — поверхностно фрезой ФА-0,76; последнюю применяют в очень жесткие сроки: в августе — сразу же после сбора урожая и скашивания стеблей и рано весной — после схода снега. Такая обработка удаляет оставшиеся пеньки побегов и частично — старые корневища. При использовании для скашивания косилки КС-2ДА (с максимально приближенными к почве ножами) фрезу можно не применять, а шпалерную проволоку не убирать; в этом случае обрабатывающий почву агрегат обслуживают двое рабочих.
Уход за плантацией в год роста. Рано весной вносят минеральные удобрения: поверхностно «по черепку» машинами РУ-4-10 и НРУ-0,5 или по талой почве культиватором КРН-4,2.
Необходимые дозы удобрений определяют в зависимости от обеспеченности ими почвы (табл. 23).
Для закрытия влаги и заделки удобрений проводят боронование зубовыми боронами.
В случае необходимоети в почву (в рядах) вносят симазин (1 — 2 кг/га).
Сорта с повышенной побегообразующей способностью обрабатывают повторно зубовой бороной для прореживания поросли, достигшей 5 — 7 см в высоту, после чего на плантации целесообразно провести опрыскивание химическими препаратами против вредителей и болезней.
В дальнейшем следят за состоянием почвы в рядах, формируют их, применяя такие почвообрабатывающие орудия, как ФПУ-4,2, ФПШ-200 и БДН-1,3.
Сроки поливов устанавливают по показателю ППВ, критический уровень которого 60—75%.
Требования к сортам. Особенности технологии с прерывистым циклом плодоношения малины обусловливают повышенные требования к сортам по урожайности, крупно-плодности, полевой устойчивости к комплексу вредителей, болезней, гербицидам, механическим повреждениям, а также по зимостойкости.
Подбор их для выращивания из числа районированных и перспективных сортов должен вестись с учетом таких отличий, как:
- умеренная побегообразовательная способность (снижает затраты на прореживание);
- сдержанный темп роста в первый период вегетации до начала сбора урожая и способность быстро достигать оптимальной высоты в течение августа (повышает производительность и качество сбора вручную и машинами), а к сентябрю не превышать 1,8 м и иметь короткие междоузлия, в каждом узле — две — четыре почки, которые развиваются в плодовые веточки (такие побеги не требуют укорачивания, они более устойчивы, удобны для проведения сбора урожая как вручную, так и машинами);
- своевременное завершение роста и листопада;
- инертность к факторам, провоцирующим рост в осенний период;
- способность иметь побеги с прочными нерастрескивающимися покровными тканями, защищающими стебли от осенне-зимнего иссушения, высокую избирательную реакцию поросли на воздействие регуляторов роста, устойчивые стебли, выдерживающие тяжесть урожая без опоры на шпалеру, упругие плодовые веточки, которые не ломаются от воздействия на них рабочих органов ягодоуборочной машины;
дружное созревание ягод, пригодных для переработки, консервирования и транспортировки.
При выполнении всех агротехнических приемов, предусмотренных технологией с прерывистым циклом плодоношения малины, урожай ягод составляет 300 ц/га (в сумме за восемь лет).
