С химией более-менее понятно: если это удобрение, растение микрокорешками всасывает его микрочастицы и направляет их на «строительство» себя, любимого — корневой системы, стебля, листьев, цветов и плодов. Если это яд, он убивает вредных насекомых, вредные микрогрибы или вредные бактерии. А заодно и полезных насекомых, полезные микрогрибы и полезные бактерии. Растение всасывает его соединения вместе с полезными элементами и накапливает в себе, в частности, в плодах. Если такой химии слишком много, оно может погибнуть.
А с биопрепаратами всё выглядит несколько иначе. В почве живёт великое множество самых разных бактерий. Почва ими просто кишит, если рассмотреть её в микроскоп. Если бы не эти бактерии, растения просто умирали бы с голоду — именно наличие бактерий делает почву плодородной. Одни из них, скажем так, грызут корни растения (питаются ими) и выделяют вредные для растения вещества. Другие питаются тем, что около корней (в том числе вредными бактериями или грибами), и выделяют вещества, которыми питаются растения. Есть бактерии, которые фиксируют в почве необходимый растениям азот. Сельские жители наверняка знают народный способ использования птичьего помёта — его настаивают часов 5 в тёплой воде, а затем понемногу поливают этой жидкостью огородные культуры. Практически это тот же биопрепарат домашнего приготовления, только вместе с полезными бактериями в почву попадают и все остальные. Создатели биопрепаратов выделяют полезные бактерии и размножают их в специальных установках, делают такой концентрированный раствор или сухой препарат, где эти микроорганизмы могут сохранять жизнеспособность довольно длительное время в форме живых клеток или спор.
Когда вы покупаете биопрепарат, растворяете его в воде и выпускаете в почву эту «армию», полезные бактерии начинают отвоёвывать себе жизненное пространство у тех бактерий, которые там уже есть. Если представить их в виде некоего племени людей, которые в массовом порядке переселяются на территорию, занятую другими племенами, что время от времени происходит и в истории человечества, легко можно вообразить, как они себя поведут и что там случится: более многочисленный «народ» вытеснит местных «жителей» — отнимет у них пищевые ресурсы. Или сами эти «жители» станут для него пищевыми ресурсами. При этом «захватчики» делают массу полезной работы, налаживают жизнь в своём микромире так, как выгодно растению.
Некоторые виды полезных бактерий образуют колонии на микрокорешках растения и создаётся некий симбиоз, взаимовыгодное сожительство организмов растения и бактерий. Бактерии перерабатывают почву, делают содержащиеся там полезные вещества «съедобными» для растения, не подпускают к корешкам вредные бактерии, а растение, которое питается их выделениями, этим как бы очищает им среду обитания, предоставляет «жилплощадь» с удобствами, стимулирует размножение — до определённых пределов, конечно. Поскольку бактерии живут не только в почве, но и на стебле, и на листьях растения, а оно может поглощать полезные вещества и этими своими частями, примерно то же происходит и при листовой подкормке. Причём полезные вещества, производимые бактериями, быстрее доходят до клеток растения. Даже когда растение отмирает, бактерии, оставшиеся в почве, полезны — они продолжают сражаться за территорию и не дают развиваться болезнетворной микрофлоре.
Исходя из этого образа, можно предположить, что будет, если вы ошибётесь с дозировкой препарата, сильно уменьшив его количество, или будете пользоваться просроченным или некачественным, в котором если не все, то большая часть полезных бактерий погибла. «Местные» легко отразят нашествие, перебьют наши полезные бактерии и даже, возможно, приобретут некоторый опыт их уничтожения. Если же вы передозируете препарат, «пришельцы» быстро перебьют «местных», но вскоре начнут гибнуть сами, т.к. жизненного пространства им будет слишком мало. Эффект будет мощный, но кратковременный, вы просто напрасно потратите большое количество препарата. А он денег стоит, хотя и окупается многократно.
Впрочем, мне известен случай из практики, когда фермер обработал вытяжкой из биогумуса (это, напомню, продукт верми-культуры — выделения дождевых червей) погибающее от засухи кукурузное поле, разбавив её не как положено — 1:100, а то ли 1:5, то ли 1:10. И через несколько дней поле было зеленее зелёного, а урожай, в который, глядя на состояние кукурузы, уже никто не верил, оказался на несколько центнеров выше среднего по району. Возможно, кратковременное, но мощное воздействие биопрепарата иногда имеет смысл. Жаль, что он не догадался хотя бы кусочек того поля обработать препаратом, разбодяженным по инструкции. Кстати, обработка производилась ночью — пока солнце не убило полезные бактерии.
Конечно, вредные бактерии, можно в принципе победить соответствующей химией — в любой компании, ею торгующей, вам дадут исчерпывающие консультации, чем и как это сделать. Но мы уже знаем, что вместе с вредными бактериями погибнут и полезные. А второй минус химических препаратов — они убивают не всех. Некоторые вредны^ бактерии выживут и мутируют, их потомки уже не будут восприимчивы к этому препарату, вам придётся применять новый. То же происходит и с другой микрофлорой — некоторые «враги» выживают и становятся сильнее. В борьбе с живыми организмами шанса выжить у них нет.
Полезные бактерии, как и всё живое, умирают, а их клетки-тела и продукты метаболизма становятся питательными веществами для других бактерий либо для растения. Эти вещества — мёртвые клетки и продукты метаболизма — тоже продаются как органическое удобрение, однако это несколько не то, что живые бактерии. И то, и другое — биопрепараты (не химия), но одно дело — живые организмы, которые живут и размножаются по мере развития растения, постоянно кормят его своими продуктами жизнедеятельности и защищают, иногда даже зимуют с ним, другое дело — раз покушать.
К сожалению, торгуют этим товаром люди не всегда компетентные и добросовестные, поэтому, покупая тот или иной продукт, вы обязательно должны узнать (лучше из незаинтересованного источника), что это за препарат, живые организмы или продукт их распада.
Необходимо также узнать о возможных побочных эффектах — как полезных, так и вредных. Полезные производители и продавцы иногда позиционируют как второе или третье свойство препарата. К примеру, он убивает вредную микрофлору, а заодно возрождает плодородие почвы. Пусть будет так, дело не в названии. Главное, чтобы препарат был совместим с другими препаратами, которые вы намерены применить. А их бывает множество — стимуляторы роста, защитные препараты, повышающие иммунитет растения, улучшающие питание и некоторые другие.
Есть препараты направленного действия — фунгициды (против патогенной микрофлоры), инсектициды (против насекомых-вредителей), есть препараты даже против мышевидных грызунов. Чем травить на тюле мышей, забрасывая в каждую норку отраву, легче устроить им массовый падёж от какой-нибудь чисто мышиной заразной болезни — грызуны будут заражать друг друга через контакт или через воздух.
То же и с насекомыми: чем посыпать посевы отравой, от которой не все ещё и вымрут, лучше запустить им такую же эпидемию. Так действует это «биологическое оружие».
Причём наука не стоит на месте и на рынке появляются новые и новые биопрепараты. Одни из них действительно полезны, другие — то же самое, хотя и под другим названием, третьи могут оказаться и вредными — либо вообще для растений, либо для вашей культуры. Чтобы не потратить деньги напрасно и найти тот препарат, который лучше работает именно на вашей почве, хорошо иметь небольшой-опытный участок в своей теплице и пробовать новинки там. В случае заметного положительного эффекта можно купить его и для всей плантации. Конечно, на такие опыты требуется время, но лучше позже, да наверняка, чем сразу, да наугад. И чем крупнее у вас хозяйство, тем дороже может обойтись ошибка.
Ускорить дело может разве что проверка действия на проращиваемых семенах, если они уже не обработаны каким-нибудь протравливателем или стимулятором. Прорастить их можно в любое время года. Как ведут себя семена под действием биопрепарата и что происходит с контрольной группой — необработанной, вы увидите максимум в течение недели. И уже поэтому можете сделать предварительный вывод.
В целом биопрепараты используются для обработки семян, корневых и внекорневых подкормок на протяжении всего вегетационного периода и даже после сбора урожая — насыщая ими почву перед новым циклом, вы избавляете растения от патогенной микрофлоры, которая в тепличном грунте чувствует себя гораздо лучше, чем в грунте незащищённом.
Сохранение урожая — ещё одна из «специальностей» полезных бактерий. Вряд ли у какого фермера, не говоря уже о тепличниках, которые «для себя», есть герметичное складское помещение с постоянной азотной атмосферой, в котором хранят фрукты и овощи крупные специализированные компании в США, а с некоторых пор и в России. В азоте вредный микроорганизм, пожирающий выращенный вами урожай (мы это видим как гниение или плесень), не может жить и размножаться. Азот безвреден, но дорог.
Можно, конечно, напылить на яблоки воск или парафин или несколько раз в процессе хранения протравить, скажем, виноград химией, убивающей всё живое, как делают многие турецкие компании Не знаю, как там у них с себестоимостью, но яд есть яд.
А если на огурцы или томаты в обычной атмосфере поселить бактерии, безвредные для человека, но способные уничтожать бактерии гниения, не нужно ни азота, ни химии. Ваш урожай не будет лежать очень долго, но фора по времени, достаточная для того, чтобы успеть его продать, будет.
Читатель, возможно, уже заметил, что я стараюсь давать поменьше названий и описаний действия конкретных препаратов. Это потому, что большого смысла переписывание рекламных аннотаций не имеет. У кого-то хорошо работает одно, у кого-то другое. У кого-то не работает потому, что он купил просроченный препарат или подделку. Когда-то я, хорошенько изучив по СМИ новый препарат «Биоклад», решил попробовать его на практике, но продавцы ни в одном магазине даже не слышали такого названия. Бывало и так, что слышать слышали, но в наличии всё равно не было. Когда вы пойдёте покупать биопрепараты, информацию о том, что будет на витрине, даст вам и продавец. Общий принцип вы теперь знаете, а что и как действует на вашем грунте, всё равно придётся постигать на практике.
Механизм действия биопрепаратов
- 05/12/2013
- 3385 views
Поскольку вам так или иначе придётся сталкиваться с сельскохозяйственной химией и микробиологией, нужно иметь представление, как это работает.